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Gin di Prato
Gin di Prato, distillato alle botaniche locali ispirato alle preparazioni erboristiche pratesi dell’Ottocento, oggi reinterpretato in chiave contemporanea.

Spoletta di Prato
La Spoletta di Prato è una bevanda alcolica popolare ispirata al finto cognac pratese del XIX secolo, riportata in vita dall'Associazione Galciana Sviluppo nell'aprile 2025.
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La Mortadella di Galciana: un secolo di tradizione culinaria riportata in vita
Riscoprendo sapori centenari la mortadella di Galciana celebra il suo anniversario con un ritorno alle origini

Premio Francesco Dattini 2019: Vince la Pro Loco di Galciana
La Pro Loco di Galciana trionfa al Premio Dattini 2019: "Galciana - Storia e vicende di un paese dalle origini al 1945" conquista il cuore della giuria e il quadro ricamato ispirato a Giotto




